|
detail zbožíZ turčianskej kuchyne
|
|||||||||||||||||||||||||||||
| Zora Mintalová-Zubercová | |
| Jazyk: |  |
| Vydavatel: | Matica slovenská |
| Počet stran: | 266 |
| ISBN: | 80-89208-64-9 |
| EAN: | 9788089208647 |
| Vydání: | 12/2007 |
| Vazba: | Pevná bez přebalu matná |
| Rozměry (vך×t): | 235 × 165 × 30 |
| Hmotnost: | 0,64 kg |
| Je nám líto, Vámi požadovaný titul je již rozebrán. Děkujeme Vám za pochopení. |
|
Malebné zátišia Turčianskej záhradky, čriepky zaujímavej histórie z kraja olejkárov a šafraníkov, originálne tradície vyšperkované vtipom a ľudovou múdrosťou, storočiami overené recepty – to sú perfektne namiešané ingrediencie pochúťky, ktorú pre vás pripravila popredná etnografka a vynikajúca gazdiná. Pridali sme za hrsť dobových fotografií a hravé ilustrácie Miroslava Knapa.
V receptovej časti objavíte vyše 270 tradičných turčianskych špecialít, z ktorých vanie vôňa čerstvo upečeného domáceho chleba, jablkovej štrúdle či zlatistej slepačej poľjovky. Na svoje si prídu labužníci všetkých druhov, milovníci kaší, „jednohrncových“ špecialít, chutnej pečienky, zakáľačkových fajnôt, ale i vegetariáni či vyznávači mnohorakých sladkých maškŕt. Bjaľoše, radosňíki, púčki, hríbi, medovina, hriatô, čučoriedky v sklenárikoch na tuhú zimu... Lahodné dobroty starých materí slávia triumfálny návrat do našich kuchýň...
Knihkupectví POHODA, Záhumenní 1152, 742 21 Kopřivnice, tel.: +420 777 112 615, e-mail: info@knihy-pohoda.cz
