|
|
detail zboží
Jídlo a pití v pravěku a ve středověku
| Magdalena Beranová |
| |
| Jazyk: |
 |
| Vydavatel: |
Academia |
| Počet stran: |
556 |
| ISBN: |
978-80-200-2498-5 |
| EAN: |
9788020024985 |
| Vydání: |
08/2015 |
| Vazba: |
Pevná s přebalem matná |
| Rozměry (vך×t): |
210 × 140 × 38 |
| Hmotnost: |
0,72 kg |
| |
Je nám líto, Vámi požadovaný titul je již rozebrán.
Děkujeme Vám za pochopení. |
Od vzniku pračlověka uplynulo několik milionů let, od vzniku zemědělství asi deset tisíc let. Velmi dlouhé období sběračství a lovu na jedné straně a období záměrné výroby potravin na straně druhé mají svá specifika a rozdílné druhy a množství pramenů. Specializace na archeologii a historii sama o sobě není dostačující, autorka pracovala také s materiálem paleobotanických, osteologickým, ale i etnografickým, přičemž i v tomto směru byla v pracovním styku s předními světovými odborníky. Tato kniha je už její čtvrtou o dějinách výživy a dovršuje cyklus poznání výživy a vaření od počátku lidstva do období národního obrození. Je věnována období nejdelšímu a na odbornost a rozsah speciálních znalostí nejnáročnějšímu. Kniha vychází již ve třetím vydání.
|
Knihkupectví POHODA, Záhumenní 1152, 742 21 Kopřivnice, tel.:
+420 777 112 615, e-mail:
info@knihy-pohoda.cz
